Meyve ve sebzelerin besin değerini koruyarak endüstriyel boyutta işlenmesi için gıda normlarına tam uygun, yüksek debili üretim ve ayrıştırma hatları tasarlıyoruz.
Hassas gıda ürünlerinin formunu bozmadan temizlenmesi, son ürün kalitesi için kritiktir. Havuzlu ve bantlı yıkama sistemlerimizle taze başlangıç sağlıyoruz.
Ürünün püre veya meyve suyu haline getirilmesi için kapasiteye uygun kırıcılar kullanıyoruz. Homojen yapı sayesinde bir sonraki adımda maksimum verim alınıyor.
Meyve suyunun posadan yüksek verimle ayrılması için gıda tipi dekantörler kullanıyoruz. Hızlı ayırma işlemi, ürünün okside olmasını engeller ve tadını korur.
Tamamı gıda temasına uygun (AISI 304/316) paslanmaz çelik ve FDA onaylı sızdırmazlık elemanları.
Yerinde temizlik (CIP) sistemlerine tam uyumlu, kör noktası bulunmayan hijyenik makine tasarımları.
Yoğun hasat dönemlerinde 7/24 kesintisiz çalışma kapasitesine sahip mekanik aksamlar.
Evet, akıllı otomasyon sistemlerimiz ve ayarlanabilir dekantör devir/fark hızları sayesinde, tek bir hat üzerinden farklı meyve-sebzelerin işlenmesi mümkündür.
Makinelerimiz tamamen kapalı devre yıkamaya (CIP) uygun olarak tasarlanır, böylece üretim partileri arası geçişte hijyen en üst düzeyde tutulur.
